Продукция
ШкафыМеталлические стеллажиКомплектующие для стеллажей МС (Пакс)ВерстакиЭлементы верстаковМеталлические столыИнструментальные шкафыСтулья промышленныеТележки инструментальныеШкафы сушильныеШкафы медицинскиеШкафы медицинские для одеждыКартотеки медицинскиеТумбы медицинские подкатныеСтолики медицинскиеВанны моечныеСтеллажи пищевыеСтолы технологическиеВанны-рукомойникиПолки настенныеТележки пищевыеШкафы кухонныеШпильки пищевыеПодставки кухонныеКолоды пищевыеЛинии раздачи Комплектующие для стеллажей MS Standart (Промет) Комплектующие для стеллажей MS Strong (Промет) Комплектующие для стеллажей MS Hard (Промет)Комплектующие для стеллажей MS Pro (Промет)Комплектующие для стеллажей MSP (Промет)Скамейки и подставкиЭлементы шкафовЗонты вытяжныеВафельницыГрилиДегидраторыЖарочные поверхности Индукционные плитыКипятильникиКонвекционные печиМармитыМикроволновые печиПечи для пиццыПароконвектоматыРисоваркиФритюрницыТепловые витриныАппараты для попкорнаАппараты для сахарной ватыАппараты для хот-договАппараты для шаурмыЧебуречницыБлинницыМакароноваркиШкафы расстоечные
ОплатаДоставкаО компанииКонтакты
МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ МЕБЕЛЬ В Челябинске
С ДОСТАВКОЙ ПО ВСЕЙ РОССИИ
8 800 350 98 46
Звонок по России бесплатный
с 8:00 до 18:00
+7 958 197 76 93
Мобильный телефон

Похожие товары

ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ TATRA TCG 2525 RR
В300xШ290xГ440 мм
Доставка
до двери
15 750
ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ TATRA TCG 3627 RR
В300xШ410xГ500 мм
Доставка
до двери
18 600
ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ TATRA TCG 4527 RR
В300xШ510xГ500 мм
Доставка
до двери
21 950
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TATRA TO44MS
В530xШ560xГ674 мм
Доставка
до двери
41 500
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TATRA TO44MHS
В530xШ560xГ674 мм
Доставка
до двери
41 150
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TATRA TO46MHS
В553xШ750xГ749 мм
Доставка
до двери
65 600

Описание

Электрический пароконвектомат TATRA TPI 07 DC.V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования таких, как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода. Пароконвектомат оснащен электронной панелью управления, при помощи которой можно выставлять время приготовления и температуру, регулировать уровень пароувлажнения, задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов, а также сохранять до 99 рецептов с четырьмя этапами приготовления.

  • Предусмотрены функции предварительного нагрева, быстрого охлаждения камеры и приготовления по Delta T.
  • Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения аппарата).
  • Оборудование работает от сети 230 или 400В, потребляемая мощность 10,8 кВт.
  • Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
  • Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
  • Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата.
  • Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
  • Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта.
  • 2 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта.
  • Две скорости вращения вентиляторов позволяют готовить деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли.
  • Тип образования пара - инжекторный.
  • Максимальная температура рабочей камеры 260 °C.
  • Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар 50-230°С, приготовление на пару 50-130°С.
  • Термощуп входит в стандартную комплектацию.
  • 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) поддерживают чистоту оборудования.
  • Модель оснащена универсальными направляющими на 7 уровней под гастроемкости GN 1/1 и противни 600х400.
  • Поставляется без гастроемкостей и противней.
  • Внешние габариты: 817х780х990 мм.

Цена


183 850

Доставка и наличие

Ближайший склад Москва
Самовывоз со склада Бесплатно
Доставка из города Москва в Челябинск: СДЕК, ПЭК, Деловые Линии

Расчет доставки
Доставка по городу Расчет доставки
Узнать наличие на 1 складах

Характеристики

Артикул N12381
Модель TATRA
Размер 990x817x780
Идентификатор товара 207815
Модель TPI 07 DC.V
Мощность 10,8 кВт
Температурный диапазон 50-260°С
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней 7
Растояние между уровней 67мм
Размер емкостей GN 1/1 + 600*400
Тип парообразования инжекторный
Количество вентиляторов 2
Напряжение 230/400В
Страна Россия
Длина упаковки 917
Ширина упаковки 880
Высота упаковки 1090
Вес 110 кг
Длина 817
Ширина 780
Высота 990
Размер упаковки
Объем упаковки
Поставляется

Наличие в городах

Вы смотрели
ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 07 DC.V
В990xШ817xГ780 мм
817х780х990 мм, 230/400В, 10,8 кВт, 7 уровней GN1/1+600*400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260°С, 2 вентилятора, 2 скорости вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 99 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы, термощуп в комплекте, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1
Доставка
до двери
183 850
Заказать
2024, Разработал Мандарин